COMO HACER OREJAS DE CARNAVAL
Hoy te traemos una receta tradicional de la época de carnaval: las orejas de carnaval. Estas pequeñas delicias crujientes y dulces son originarias de Italia, donde se conocen como chiacchiere. Se cree que fueron creadas en la época de la Antigua Roma y se han popularizado en todo el mundo. Para hacer orejas de carnaval necesitarás harina, huevos, azúcar, aceite y vino blanco. Mezcla los ingredientes en un bol hasta que obtengas una masa homogénea y déjala reposar durante una hora. Después, estira la masa y córtala en tiras finas con una forma irregular. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y espolvorea azúcar glass por encima. Las orejas de carnaval son ideales para compartir con amigos y familiares durante esta divertida época del año. No pierdas la oportunidad de probar esta receta tradicional que te hará viajar a Italia con su sabor delicioso. ¡Disfrútalas!