RECETAS ARGENTINAS

 En argentina tenemos algunas comidas típicas algunas conocidas como el asado y otras por su lado no, acá te mostrare algunas de ellas, como hacerlas, como acompañarlas y otras cosas

Soy Danilo y hoy les traigo algunas recetas argentinas que he aprendido durante mi estancia en el país. La gastronomía argentina es muy rica y diversa, pero sin duda alguna, lo que más se destaca es su carne. Así que aquí les dejo dos opciones para que prueben en casa:

1. Asado:

Al estilo argentino, es una preparación de carne a la parrilla, y aunque suene simple, el éxito está en la paciencia y en el buen manejo del fuego. Se recomienda buscar un buen corte de carne, como la tira de asado o el bife de chorizo, y marinarlo con sal gruesa y nada más. Luego, se coloca en la parrilla con el fuego a medio-alto y se cocina lentamente, volteando cada cierto tiempo. Acompañar con ensalada fresca y un buen vino tinto.

2. Empanadas:

son un plato típico de Argentina, y se pueden encontrar en todas partes del país. Para prepararlas, se necesita masa de empanadas (que puede comprarse o hacerse casera) y un relleno a gusto. Uno de los rellenos más populares es el de carne, que lleva carne picada, cebolla, pimiento, huevo duro, aceitunas y especias como comino y pimentón. Una vez que se tienen los ingredientes, se rellenan las empanadas con la cantidad justa y se hornean hasta que estén doradas y crujientes. ¡Deliciosas!

3. Dulce de leche:

otro clásico argentino, el dulce de leche es un producto lácteo que se consigue a partir de la cocción prolongada de leche con azúcar. Se utiliza como relleno de postres y tortas, o simplemente untado en pan o galletas. Para prepararlo en casa, se necesita leche, azúcar y bicarbonato de sodio. Se hierve la leche con el azúcar y el bicarbonato, se reduce el fuego y se cocina a fuego lento durante horas, revolviendo de vez en cuando, hasta que el producto tome un color marrón dorado y una consistencia suave. ¡Una delicia que vale la pena probar!

 Estas son solo algunas de las recetas que comparto en mi blog 'RECETAS DANILO'. Espero que disfruten preparándolas tanto como yo disfruté creándolas. ¡Buen provecho!