RECETAS MEXICANAS

 Mexico es un país con unas recetas muy increíbles, una gastronomía espectacular y hoy les traigo unas cuantas recetas de su gran gastronomía.

Hoy quiero compartir con ustedes algunas de mis recetas mexicanas favoritas. Estos platos son perfectos para cualquier ocasión y son muy fáciles de preparar. ¡Aquí vamos! 

1. Tacos de pollo: Para hacer esta deliciosa receta, necesita tortillas de maíz, pollo desmenuzado, cebolla picada, cilantro fresco y limón. En una sartén, cocine el pollo con la cebolla hasta que esté dorado. Caliente las tortillas de maíz en la otra sartén. Coloque el pollo sobre las tortillas, agregue el cilantro y apriete el limón.

 2. Guacamole: ¿Quién no ama el guacamole? Para hacerlo, necesitará aguacates maduros, cebolla roja finamente picada, tomate fresco, cilantro fresco y jugo de limón. Mezcle todo junto y sirva con sus chips favoritos.

 3. Enchiladas: Para esta receta necesitas tortillas de maíz, pollo desmenuzado o carne molida, salsa de enchilada y queso rallado. Primero, caliente las tortillas de maíz para que sean más flexibles. Luego, coloque la carne en el centro de cada tortilla y enróllelas. Coloque las enchiladas en una fuente para horno, cúbralas con la salsa de enchilada y espolvoréelas con queso rallado antes de hornearlas. 

4. Tacos al pastor: estos tacos son una de las especialidades más populares en México. Para hacerlos, marinamos carne de cerdo en una mezcla de chiles y especias, luego la en un trompo o en el horno y la servimos en tortillas de maíz con cebolla, asamos cilantro y salsa.

5. Pozole: este caldo de maíz con carne de cerdo y chiles es un platillo típico de la región central de México. Se sirve con lechuga, rábano, cebolla y limón, y es una deliciosa opción para los días fríos.

6. Chiles rellenos: los chiles poblanos se rellenan con queso y se cubren con una salsa de jitomate, creando un platillo con mucho sabor y un poco de picante. También puedes rellenarlos con carne o frijoles para una versión más contundente. 

Con estas recetas básicas pueden empezar a probar la gran gastronomía de mexico.