COMO HACER QUICHE

 En esta entrada de RECETAS DANILO, te enseñaré cómo hacer un delicioso quiche. El quiche es una tarta salada originaria de la región francesa de Lorena. Se dice que los campesinos que trabajaban en los campos llevaban esta tarta en sus cestas para comer durante el almuerzo.

Los ingredientes para este quiche son simples:

-masa brisa para la base 

-huevos 

-crema de leche 

-queso rallado

-espinacas

-bacón o jamón 

-cebolla 

-nuez moscada.

Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Luego, extiende la masa brisa en un molde para tarta y pínchala con un tenedor. En una sartén, cocina el bacón (o jamón) junto con la cebolla picada hasta que estén dorados. Agrega las espinacas y cocina un par de minutos más.

En un bol, bate los huevos junto con la crema de leche, el queso rallado y una pizca de nuez moscada. Agrega la mezcla de bacón, cebolla y espinacas al bol y mezcla bien.

Vierte la mezcla sobre la masa brisa y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y la mezcla haya cuajado. Deja enfriar antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de quiche francesa en casa!