RECETAS DE MARISCOS

 ¿Buscas una receta de mariscos para una ocasión especial? ¡No busques más! La casuela de mariscos es una opción perfecta para impresionar a tus invitados con su sabor y presentación.

La base es una deliciosa mezcla de caldo de pescado, vino blanco y tomate, que se cocina lentamente con cebolla, ajo y pimiento rojo. Luego se agrega camarón, mejillones, almejas, pulpo y cualquier otro marisco que te guste.

La casuela se cocina a fuego lento para que los mariscos se cocinen a la perfección y se mezclen con los sabores de la salsa. Para servir, la casuela se espolvorea con un poco de cilantro fresco y se sirve con una rebanada de pan crujiente para remojar en la salsa. ¡Esta casuela de mariscos definitivamente impresionará a tus invitados y dejará un sabor a mar en sus paladares!

Paella de mariscos

¿Quieres probar una comida típica española con mariscos frescos? Prueba esta deliciosa receta de paella de mariscos. La base es un sofrito de cebolla, pimiento y ajo, que se mezcla con arroz bomba y caldo de pescado.

Luego, se agregan gambas, langostinos, calamares, mejillones y cualquier otro marisco que te guste. La paella se cocina a fuego medio durante 20-25 minutos para que el arroz absorba los sabores de los mariscos y la salsa.

Para servir, la paella se adorna con tiras de pimiento rojo y un poco de perejil fresco. ¡Esta paella de mariscos es una opción perfecta para disfrutar con amigos y familiares en una tarde soleada!

Rabas fritas

Si buscas una receta sencilla, pero deliciosa, las rabas fritas son una excelente opción. Solo necesitas cortar los calamares en tiras y marinarlos en leche durante 30 minutos. Luego, los rebozas en harina y los fríes en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Para darles un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo y perejil picados finamente justo antes de servir. Estas rabas fritas son perfectas para una cena rápida y fácil, o como aperitivo en tu próxima fiesta. ¡No te arrepentirás de probar esta deliciosa receta de mariscos!

Langostinos fritos

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un plato exquisito? Los langostinos fritos son la respuesta. Para prepararlos, solo necesitas pelar y limpiar los langostinos, sazonarlos con sal y pimienta, y luego pasarlo por huevo batido y pan rallado. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Sirve con una salsa de tu preferencia y ¡disfruta de los sabores del mar en cada bocado! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y sin duda, dejará a todos con ganas de repetir.

Guiso de mariscos

Si lo que buscas es un plato más elaborado pero igual de delicioso, un guiso de mariscos es una excelente opción. En una olla grande, saltea cebolla, ajo y tomate hasta que estén tiernos. Luego, agrega almejas, camarones, calamares y cualquier otro marisco que desees. Vierte caldo de pescado y un chorrito de vino blanco y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Añade una pizca de azafrán o cúrcuma para darle un color y sabor extra. Sirve con una rebanada de pan para disfrutar de todo el sabor de este delicioso guiso de mariscos. ¡A disfrutar de los sabores del mar en tu propia cocina!

tabla de mariscos

Si quieres sorprender a tus invitados con un platillo que no solo es delicioso sino que también es visualmente atractivo, una tabla de mariscos es la opción perfecta. Combina langostinos, almejas, ostiones, cangrejo y camarones en una tabla grande y decora con limones y ramitas de perejil. Acompaña con salsas diversas como salsa tártara, salsa de cóctel, mayonesa con ajo y limón, y más. Esta receta es perfecta para compartir y sin duda, mejorarás tu habilidad culinaria con un platillo tan sofisticado y sabroso. ¡Atrévete a experimentar con los sabores del mar y deleita a tus invitados!